おもひでぽろりん②〜しゃぶしゃぶ美山＠阪神西宮〜
みなさんこんにちわん、まーちゃんです
緊急事態宣言が解除されて、多くの施設やお店が再開し始めたね…しかし、まーちゃんはもうしばらく不要不急の外出を控え(引きこもり)たいと思います(笑)
近況としては、新しいアルバイト(公共施設の清掃)を始めてから１ヶ半経ったで。職場の人はみんなおばあちゃん世代。もともとまーちゃんの会話は若者っぽくないので、近所の話や食べ物、花の話なんかでそれなりに楽しくお話できて、このまま平穏に働き続けられたらいいなぁと願っております…
さて、
しゃぶしゃぶ美山
緊急事態宣言が出る前に相方と訪れたしゃぶしゃぶのお店、しゃぶしゃぶ美山。兵庫では西宮店のほか、伊丹にもあるみたい。
店内は落ち着いててきれい。各テーブルにタッチパネルが用意されてるから、それでお代わりや注文をします。
この日は開店と同時に入ったから、人も少なくてのんびりできたよ〜
ポン酢とゴマだれが待機。
最近はタッチパネルで注文するお店増えたねぇ〜。小学生の頃は、スシロー行ったらテーブルにインターホンついてて、店員さんにお寿司1個ずつ注文しよったけどね。周りうるさいし音声がブツブツ切れるし、店員さんにちゃんと伝わってなかったりでめっちゃ苦手やったわ。その頃からすでに電話も超苦手やったし。
それに比べてタッチパネルは話さずに注文できていいね！コミュ障にはありがたい…笑
牛肉＆豚肉食べ放題コース(70分¥1,580+税)
右は昆布出汁。左は選べるので、博多風白湯とんこつだしにした！
とんこつの濁りのあるお出汁がいいですなぁ〜
そういえば最近知ったんやけど。ラーメン屋さんでは、豚骨スープに豚の〇〇を使ってるお店もあるんやって…へぇ…(^^; 伏せ字に何が来ても大丈夫だぜ！というひとはググってみてちょ
気を取り直して、とりあえず具材を取りに行こう。お家の鍋では体験できない種類の多さよ！ついつい全部お皿に乗せたくなるけど、そこはグッと我慢…。こういうバイキングって、思ってる以上に胃に入らへんからね(笑)
逆に、薬味はたくさん種類を用意しといた方がいいよね。味変ができて楽しいから。
ご飯も控えめによそって、着席。いろいろ取りに行ってる間にお肉来てたわ。さあ！レッツしゃぶしゃぶ♪
野菜とお肉を放り込んで待機。はなからしゃぶしゃぶする気は無い2人。え〜と…鍋です(笑)
さらに2人とも火の通りにくい白ネギが食べたかったため、けっこう放り込んでます。調子に乗って火力(電力？)上げようとしたら吹きこぼしそうになった。今は待つんや…がんばれまーちゃん…
ぽん！
お肉が先に煮えたので、ええ感じにご飯に乗せてパクッ。うまー！！！！牛肉も豚肉もどっちも美味しい。もみじおろしがええ感じに合います。
野菜を食べてるところも写真撮りたかってんけど、画が綺麗じゃないのでやめときました(笑)アクがね…取っても取っても出てくるからね。どうしてもついちゃう。そりゃお肉ガンガン突っ込んでるから当然やな。
とにかくお肉をたくさんお代わりしたくて、頑張ってお皿を空けていきます。コミュ障御用達のタッチパネルで、たぶん10皿以上お代わりしたかも…？こんなにお肉を食べたのは久しぶりや〜、天国！
デザートタイム
①黄金比巻き巻きバニラソフト〜季節のベリーピューレを添えて〜
バイキングといえば定番のソフトクリーム。さんざんお肉と野菜を食べた後でも、アイスなら軽く入っていきますね…恐ろしい。
ちなみにこのソフトクリームは、元サークルKサンクス店員のまーちゃんが幾度となく絞ってきた巻き巻きソフトクリーム技術を駆使して作りました。この技術に惚れてファミリーマートは吸収合併を決意したそうです！
左下の、カニの甲羅に付着してそうな黒いモジャモジャは見ないでください。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
②創作ソフトクリーム〜柚子胡SHOW〜
こちらもまーちゃんの凄腕テクによって完璧な巻き巻きですねぇ…。甘いものと香辛料って、上手いことマッチングすることがあるんですよ。スパイスケーキとか、ワサビソフトクリームとか。で、柚子胡椒とバニラソフトクリームも合うんじゃないかと。柚子胡椒の塩加減、唐辛子の辛み、柚子の香りがマッチングするんじゃないかと。
しませんでした。
～～〜～～～〜～～
③ソフトクレーム
いやぁこれは酷い…
クレーム入れていいレベルやわ。
相方の心理状態が不安になるトッピング。
ごちそうさまでした
以前、相方としゃぶしゃぶ屋さん「しゃぶ葉」に行ったことがあって。その時とても楽しめたので、似た感じのしゃぶしゃぶ屋さんに行ってみたのでした。
今回も楽しかった！好きなものを自由に取れて、のんびり話しながら食べられるのがいいね。席も広かったし。ソフトクリーム作りも懐かしかったなぁ〜
実はまーちゃん、しゃぶしゃぶ美山へ行った数日後に、違うしゃぶしゃぶ屋さんにも足を運んでおります(笑)その記事はまた後日。お楽しみに〜
ではでは！
【店舗詳細】
しゃぶしゃぶ美山エビスタ西宮店
兵庫県西宮市田中町１−番6号
☏0798-31-2713
※2020/5/30現在Googleマップ情報によると臨時休業中のようです。ホームページを見ますと、営業再開日などについては各店舗に問い合わせるよう記載されています。
